Ausstellung

Darum geht es in der Ausstellung

165 Liter Kaffee trinkt jeder Deutsche durchschnittlich im Jahr etwa die Füllmenge einer Badewanne und damit mehr als Mineralwasser oder Bier. Dem beliebtesten Getränk der Bundesbürger widmet das Senckenberg Museum für Naturkunde Görlitz nun eine Sonderausstellung: Kaffee. Ein globaler Erfolg. Zwar ist Kaffee eines der bekanntesten und beliebtesten Pflanzenprodukte. Allerdings wissen viele nur wenig über die Pflanzen, von denen die allseits bekannten Samen für dieses Getränk abstammen. Ein Schwerpunkt der Sonderausstellung ist deshalb das Geburtsland des Kaffees: Äthiopien. Die Hochplateaus im Südwesten des Landes sind das letzte Refugium, wo auch heute noch wilder Kaffee wächst eine reiche und einzigartige genetische Vielfalt und die Grundlage für die weltweit angebauten Nutzpflanzen von Coffea arabica. Ausgehend von der Natur der Bergregenwälder Äthiopiens, wird der Themenbogen in der Ausstellung zu kulturellen, sozialen und wirtschaftlichen Aspekten des Kaffeeanbaus und -genusses gespannt. Vom türkischen Mokka bis zum »Coffee to Go« erfahren Besucher Spannendes über die Geschichte der Kaffee-Kultur und können sich in die Geheimnisse der Kaffeezeremonie einweihen lassen. Viele Mitmach-Stationen wie Kaffeearomen erriechen, Malstation, die singende Kaffeekanne oder mit der Kaffeemühle mahlen bieten Unterhaltsames für die ganze Familie. »Kaffee. Ein globaler Erfolg« ist eine Ausstellung des Botanischen Gartens und Botanischen Museums